Resep Beef Sandwich Cake, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Beef Sandwich Cake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Sandwich Cake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Sandwich Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Sandwich Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Beef Sandwich Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Sandwich Cake memakai 34 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : TastyEasyFood Bismillah.... Masih dalam nuansa Idul Adha, stok daging masih ada dan kali ini pingin mencoba resep @TastyEasy dengan Beef Sandwich Cake dengan filling versi pedas 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Sandwich Cake:

1. Bahan Filling
2. 250 gram daging sapi cincang
3. 1 Bawang bombay, cincang
4. 3 siung Bawang putih, cincang
5. 1/4 sdt Pala bubuk
6. 1/2 sdt Merica bubuk
7. Secukupnya Garam, gula
8. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa daging
9. 1 sdm Kecap manis
10. 1 sdt Kecap asin
11. 1 sdt Saus tiram
12. 3 buah Cabe keriting, haluskan
13. 4 buah Cabe kecil, haluskan
14. 1 sdm Maizena
15. 100 ml Air
16. 1 buah Cabe merah besar, iris serong tipis
17. 1 btg Daun bawang, potong kecil
18. Bahan Cake
19. 60 gram margarin, cairkan (resep asli butter)
20. 3 butir telur utuh
21. 3 kuning telur
22. 30 gram gula pasir (resep asli 40 gram)
23. 1/2 sdm SP
24. 1/2 sdm air
25. 50 gram terigu protein sedang
26. 10 gram fiber creme (resep asli susu bubuk)
27. 1/4 sdt baking powder
28. Topping Cake
29. Secukupnya Cabe merah, iris
30. Secukupnya Cabe hijau, iris
31. Daun bawang
32. Wijen
33. Olesan Cake
34. 3 sdm saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Beef Sandwich Cake

1. Buat filling terlebih dahulu. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging cincang dan masak hingga daging berubah warna. Tambahkan cabe yang telah dihaluskan, aduk rata.
2. Tambahkan air beri garam, gula, kecap manis kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, pala, merica lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan maizena yang telah dilarutkan air. Aduk rata sambil koreksi rasa.
3. Tambahkan daun bawang dan cabe merah kemudian lanjutkan memasak hingga air surut.
4. Biarkan dingin dan sisihkan.
5. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 x 7 (resep asli menggunakan loyang ukuran 25). Alasi dengan baking paper atau oles dengan margarin. Sisihkan.
6. Dalam sebuah wadah masukkan terigu, fiber creme, dan baking powder lalu aduk rata. Sisihkan.
7. Dalam wadah lain mixer telur, kuning telur, gula, SP, dan air dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengembang, kental, dan berjejak.
8. Turunkan speed mixer menjadi kecepatan sedang lalu masukkan campuran tepung secara bertahap. Mixer hingga rata lalu matikan.
9. Tuang margarin cair kemudian aduk balik dengan spatula.
10. Tuang adonan kedalam loyang lalu ratakan. Taburi dengan topping kemudian hentakkan loyang.
11. Panaskan oven. Panggang cake dengan suhu 180° selama 25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk. Note : topping akan sedikit tenggelam saat cake mulai mengembang. Agar topping tetap terlihat, bisa ditambahkan topping lagi saat 5-10 menit pertama pemanggangan.
12. Keluarkan cake dari loyang lalu balik. Oles rata permukaan cake dengan saus sambal.
13. Beri filling dan ratakan.
14. Potong cake sesuai selera lalu tangkupkan.

Itulah cara membuat Beef Sandwich Cake yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!